1.據今日頭條資料顯示,從外觀上看,荔浦芋頭壹般長橢圓形,會布滿很多根,表面凹凸不平,多為黑褐色,可以用削皮器削皮,或者蒸熟後去皮更好。薯莨:大多生長不規則,表面不像荔浦芋頭那樣有毛。比起荔浦芋頭,更難剝,皮又厚又硬,必須切開才能吃。
2.荔浦芋頭:中國廣西桂林荔浦縣是荔浦芋頭的原產地,該地區也有大量養殖。市場價壹般在每斤3-5元,所以銷量壹直很高。薯莨:主要分布在浙江和江西,種植範圍較廣。現在的市場價在4-6元之間,但市場上很少有人買,味道也不適合當菜吃。