1，葛根具有清熱解毒、壯陽舒筋、解痙止痛、止瀉的作用。葛根具有清熱解毒、壯陽解肌、解痙止痛、透疹止瀉的功效。對高脂血癥、心絞痛、高血壓、冠心病、糖尿病、腦血栓、上火、風寒感冒等臨床疾病有很好的治療和預防作用。此外，還能解痙止痛，對高血壓、冠心病等神經性頭痛有很好的調理和治療作用。
2.此外，它還具有抗炎、抗過敏、抗病毒和減少糖尿病並發癥的作用。能對機體產生良好的抗自由基、抗氧化、抗癌、抗衰老、抗腫瘤的調理和治療作用。
3.但服用葛根期間，忌辛辣刺激性食物，忌煙、酒、姜、蒜、韭菜、狗肉、香菜、芹菜等辛辣刺激性食物。