食材:面粉適量，蔥花適量，鹽適量，色拉油適量，黑胡椒適量，冷水半杯:
1.將面粉放入盆中，加鹽拌勻，用開水拌勻，然後倒入色拉油，慢慢加入冷水揉勻做成方便面，醒發20分鐘。
2.洋蔥洗凈，切成小塊。
3.將醒好的面條分成幾份，每份卷起來，抹壹層油，然後鋪上蔥花，再卷成筒狀再卷起來，用手壓平。
最好的辦法是取壹個小碗，倒入適量的色拉油，加鹽、黑胡椒和蔥花，拌勻，鋪在搟好的面團上。
4.電餅鐺預熱，然後倒入食用油，將蔥油餅卷成圓形薄餅放入電餅鐺中。蓋上電餅鐺。在電餅鐺裏烤的時間取決於餅的厚度，兩面都可以煎黃。