主料是湯圓200克，酒醅200克。
適量的糖為輔料，20個枸杞和1個銀耳。
工作方法
1.將枸杞用清水洗凈，去除表面的灰塵和雜質；
2.銀耳用清水洗凈，撕成小朵；
3.將銀耳放入鍋中加水20分鐘；
4.取另壹個鍋，加入適量水，放入醪液，用筷子攪拌，煮沸；
5.放入湯圓燒開，再放入枸杞煮至湯圓浮起；
6.加入煮熟的銀耳，煮沸，加入適量白糖，攪拌均勻，再次煮沸。
技巧
制作技巧
1.銀耳壹定要提前煮軟糯，然後在醪糟和湯圓裏煮。
2.加足夠的水，因為湯圓會吸水膨脹。
3、不愛吃甜食的朋友可以不加糖。