1、牛肉面:由新鮮刀削面和牛裏脊肉制成，牛肉鮮嫩多汁，面條爽滑，湯汁濃郁鮮美。
2、鞭炮面:以手工面為主料，輔以牛肉、白菜、豆腐、粉條等配菜，先熟後炒，因鞭炮形狀而得名，結實堅韌，麻辣爽口。
3.孜然羊肉:用羊後腿肉、芫荽葉、孜然加各種調料烹制而成。羊肉肉質細嫩，易於消化，蛋白質含量高，質地軟嫩，鮮香鹹香，營養豐富。適合秋冬季節食用。
4.肉絲拉皮:以粉條、豬肉為原料，輔以海蜇、綠豆芽、蘿蔔、菠菜。色澤鮮艷，酸辣。
5.洋蔥炒羊肉:是魯菜中的經典，以羊肉和雞蛋為主料。羊肉肉質細嫩，鮮美多汁，讓人回味無窮。