土家饞嘴餅所以的配料都有哪些

土家饞嘴餅的原料配料有：鹽、糖、榨菜、生姜、大蒜、雞精、燒烤料、孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、普通豆瓣醬和紅油等十幾種調料；

　土家饞嘴餅的制作工藝是：

　1、將精白面粉、酵母、溫水、黃油、糖在盆中和成面團；

　2、加蓋發酵，發酵時間約兩小時，切開面團，見斷面有許多小孔即成發面；

　3、將肉松、小蔥剁成碎末待用。將牛肉與蒜壹起剁碎，使蒜香充分進入牛肉末中；

　4、將面團揪成大小壹致的面劑，壓成兩寸的薄餅，用牙簽在上面紮出小洞，以免在烤的時候鼓起來；

　5、將攪拌均勻的胡椒、花椒、孜然和鹽均勻地刷在餅上；

　6、最後將做好的餅坯放入烤箱，調到190度，烤20分鐘即可。