材料:豬裏脊肉300克，菠蘿100克，胡蘿蔔100克，青椒1，雞蛋1。
輔料:玉米澱粉、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、美味1茶匙、糖1茶匙、番茄醬2茶匙、美味1茶匙、醬油半茶匙、糖1茶匙、醋1茶匙、水適量。
工具:碗、鍋、盤子、樹籬。
1，青椒和胡蘿蔔切塊備用。
2.菠蘿切塊，泡水備用。
3.輔料所有食材放入碗中，汁液混合待用。
4.裏脊肉切塊，主料中加入胡椒粉、鹽、糖、美味、雞蛋、玉米澱粉，攪拌均勻，腌制15分鐘。
5、熱油起鍋，八分火煎裏脊至變色撈出。
6、另起鍋熱油，放入青椒、胡蘿蔔、菠蘿炒勻。
7.倒入裏脊肉翻炒2分鐘。
9.最後倒入果汁，攪拌均勻。
10，成品圖。