純牛奶做酸奶的方法如下：
主料：糖粉35克、酸奶菌粉0.5克、全脂純牛奶400毫升。
輔料：水果適量。
步驟：
1、把制作酸奶的容器洗幹凈，用開水燙壹下容器起到消毒作用，容器保證無水無油。倒入400毫升全脂純牛奶，牛奶壹定要全脂，全脂！
2、加入35克糖粉融化和0.5克酸奶菌粉，攪拌融化。糖粉用量可以根據自己口味增減。我放的是糖粉，不是細砂糖，細砂糖不好融化。
3、放入酸奶機中。
4、開始酸奶模式，冬天10個小時，夏天8個小時。
5、發酵好的酸奶壹定要放冰箱冷藏再食用，才會好喝，可以保存3～5天左右。
6、倒入適量酸奶在杯中。
7、放上適量水果，水果可以隨意搭配自己喜歡的。