鯖魚,藍點馬鮫,長而窄,頭背部藍黑色。壹般體長25 ~ 50 cm,體重300 ~ 1000 g .分布於北太平洋西部,產於中國東海、黃海、渤海。
簡介
分布於北太平洋西部,原產東海、黃海、渤海。在南海,它在海南文昌店附近的水域最有名。主要漁場有舟山、連雲港近海和山東南部沿海。每年4-6月為春季,7-65438+10月為秋季,5-6月為旺季。
鯖魚膽固醇低,富含DHA、蛋白質、氨基酸、鈣、鐵、鈉等微量元素。還具有提神、抗衰老等食療作用。經常食用對貧血、早衰、營養不良、產後虛弱、神經衰弱有壹定的輔助作用。