因為普洱茶的茶味不容易泡出來，必須用開水沖泡。
因為是煮著喝的，濃度容易過高，不僅增加了夜間失眠的風險，還會涉及脾胃。
沖泡的時候選擇大肚子的壺，因為普洱茶的濃度高，用大肚子的壺可以避免茶湯太濃。
至於沖泡量，茶葉量占壺身的20%左右。
所以普洱茶不太好煮，不太好喝。正確的沖泡方法是用開水沖泡普洱茶。第壹次沖泡應該是快速的洗茶，第二次沖泡應該在飲用前開始。喝普洱茶，壹定要趁熱聞香味。舉杯前，能感受到老味道的清香如泉水般從鼻端湧出，其淡雅清爽之感，不在蘭花菊花之下。