2.加入壹勺蒜粉、壹勺迷叠香、壹勺辣椒粉、適量胡椒粉、適量鹽、4勺啤酒，攪拌均勻，塗抹在雞肉上。
3.把土豆切成厚片放在盤子裏，撒上適量的油、鹽和胡椒粉，放入烤箱，溫度設定在160度，烤60分鐘，然後取出放在盤子裏。
4.啤酒雞是以三黃雞和啤酒為主要原料，以姜、蔥、蒜、鹽、糖為輔料的家常菜。具有補虛損、養五臟之陰、除虛勞之熱、養血、利水、養胃、生津、止咳、鎮驚、消螺積滯、清熱健脾、治療虛弱水腫的作用；可用於治療體虛、病後體虛、營養不良性水腫。