1，燒草:預防便秘，消除水腫，健脾胃，增強機體免疫功能。
2、涼粉:通利大腸，增強人體免疫功能，清熱解毒。
區別二。不同材料:
1.燒草:中國正宗的古代做法是直接燒草，其他的是草粉和草液。
2.涼粉:主要原料是涼粉、大米、紅薯、豌豆，蘸醬油、醋、辣椒油吃。
區別三，飲食不同:
1、燒草:燒草與糖、芋頭、珍珠、蜜棗、葡萄幹、鮮奶/奶茶、蜜豆、蜂蜜、紫薯、花生、紅豆攪拌食用。
2、涼粉:涼粉壹般有兩種吃法:壹種是涼拌，壹種是炒粉。
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