口味山藥的做法步驟圖，口味山藥怎麽做好吃

用料 ?

山藥

五花肉

尖椒

幹辣椒

蒜瓣

口味山藥的做法 ?

五花肉切薄片 尖椒切小圈 幹辣椒剪段 大蒜切片待用

山藥不管放水裏泡還是怎樣都不可避免的會有點發黑 所以首先要選新鮮的好山藥 我喜歡吃脆的 就是壹般的粗山藥 刨皮的時候壹邊沖水壹邊刨

熱鍋倒油，下五花肉煸炒出油 拔到壹邊 下蒜瓣尖椒幹辣椒 這個時候趕緊把山藥切薄片 然後馬上倒入鍋中 這樣絕對不會變黑了

倒生抽 蠔油 少許鹽 翻炒均勻 可以稍微加壹點點水 最後加壹點雞精出鍋

小貼士

山藥切了馬上入鍋 這是我目前試過絕對不會變黑的方法