最主要的做粉的技術壹定要好,做面的機器自己做的新鮮和方便
電視壹臺煤氣竈三個,壹個用來炒,兩個用來煮
冰箱要有包鮮和冷凍的
排氣扇壹個高壓鍋壹個
大不銹桶煲湯的兩個，小的3-5個
裝調料的,朔料桶3-5個
托盤3-5個裝面條,和雲吞等用的
客人用的碗大的小的各20-40個
桌子凳子根據自己的店大小來買
用來放調料的桌子褒湯的臺最好自己用磚器的
妳可以選擇壹個加盟店,雖然說成本有的不叫高,但是,壹般加盟店效益比較好,當然要選擇好加盟店,壹般加盟店的衛生也比較好,比較受大眾喜愛,加盟店,也會提供設備,和技術,當然有的加盟店,會因為妳個人的情況,盡可能的給妳減免壹些費用.也是有好處的.