粉絲白菜湯怎麽做

食材

主料

大白菜

500g

粉絲

100g

豬骨湯

1500ml

輔料

橄欖油

適量

食鹽

適量

雞粉

適量

步驟

1.食材：大白菜和粉絲。

2.將粉絲泡軟。

3.將大白菜浸泡20分鐘，擇洗幹凈，切絲。

4.將白菜絲放入預先煮好的豬骨湯中。

5.蓋鍋蓋，大火煮三分鐘。

6.揭蓋，放入粉絲。

7.倒入適量的橄欖油。

8.加入適量的食鹽。

9.放入適量的雞粉。

10.煮滾，即可關火。

小貼士

粉絲泡發好，可以加入適量的魚露腌制壹下，這樣煮時不易斷。