怎麽用微波爐烤紅薯？

微波爐烤紅薯省時又方便。相對於蒸鍋蒸的紅薯，肉質更粉更甜。

材料

1.

紅薯擦洗幹凈後，不控制水分晾幹，直接用壹層廚房紙巾將紅薯裹緊，再用壹層報紙包裹。

2.

將包好的紅薯放入微波爐，650瓦(或中火)烤4分鐘。

3.

將紅薯轉到另壹邊，繼續用650瓦(或中火)烤4分鐘。

技巧

1.

除了紅薯，芋頭、山藥、土豆等根莖類食材都可以用這種方法烹飪。

2.

烤紅薯的時間要根據紅薯的大小增減。

3.

建議壹次只烤壹塊紅薯，這樣受熱均勻，烤出來的紅薯味道也不錯。

4.

不要用報紙直接烤紅薯，以免報紙裏的鉛滲入紅薯，影響食用健康。