醋泡花生的功效介紹醋泡花生的功效

1，醋泡花生有清熱活血的功效，對保護血管壁，防止血栓形成有很好的作用。長期堅持食用，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。

2.花生含有人體所需的不飽和脂肪酸，但脂肪含量高，熱量高，有油膩感。而醋中的多種有機酸正好解悶生香，所以用醋泡花生可以降血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積。

3.吃花生可將人體肝臟中的膽固醇分解成膽汁酸，使其排泄增強，從而降低膽固醇；花生皮能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板再生，加強毛細血管的收縮功能，對血小板減少、肺結核咯血、尿路出血患者有益。