菜肴及功效:甜品/點心孕婦老人食譜《更年期》食譜口味:甜工藝:制作材料冷凍杏仁牛奶豆腐:主料:牛奶500g，輔料:瓊脂10g，桂花15g，杏仁100g調料:糖15g，冰糖10g，香精2g。杏仁牛奶豆腐怎麽做好吃？1.將杏仁磨成粉，用10%的水稀釋。2.將杏仁糊和牛奶按照1:1的比例混合；3.杏仁糊牛奶中加入適量的糖；4.將瓊脂以1%的濃度溶於水中，在牛奶中加入少許杏仁香精，攪拌均勻，然後放入碗中，冷卻凝固；5.吃的時候用刀把碗裏的凝乳切成菱形或者方形的塊，然後倒入桂花冰糖水。
溫馨提示:杏仁:杏仁不宜與板栗、豬肉、小米同食。免費