第壹種，為了美觀的放雞蛋方法。
在煮泡面的時候如果為了最後呈現出來的美觀，最好的方法是分開放。
首先在煎鍋裏面倒入油，打入雞蛋，煎荷包蛋，盛出備用。面煮熟之後，倒入碗中。把荷包蛋覆蓋在煮好的方便面上，這樣的外觀效果最好。
第二種，味道更沒的雞蛋方法。
鍋中加水，水沸之後，倒入方便面和作料，攪拌。水應該多加壹點，最好超過方便面壹指。方便面能夠攪開的時候，加入雞蛋，不要打散，雞蛋入水之後，不要攪拌方便面，水沸之後1分鐘，攪拌方便面和雞蛋，雞蛋熟了之後盛出即可。這種方法能夠把雞蛋和作料的味道充分融合在壹起，雞蛋還不會熟過了。