2.將白醋、糖、鹽按照6:3:1的比例混合，放入容器中。
3.將容器放入微波爐中加熱壹分鐘，然後取出並完全打開。
4.將白醋水倒入煮熟的米飯中，攪拌均勻。
5.將準備好的壽司醋攪拌均勻。
6.在案板上鋪壹塊壽司海苔。
7.將壽司飯均勻地鋪在海苔上。
8.案板上鋪壹層保鮮膜，把米飯的壹面放下。
9.把整塊移到壽司卷上，防止壹端生菜，加入金槍魚。
10，慢慢卷壽司，註意卷起來的時候保鮮膜壹起往上拉。
11.用芝麻包裹卷好的壽司飯。
12，切成小塊；壽司還可以根據人們的喜好添加各種餡料。