食品
佐料
番茄
1
面粉
30克
(母雞的)蛋
油
適量的
鹽
小洋蔥
1根
辣椒
麻油
步驟
1.西紅柿洗凈，去皮，切成小塊，洋蔥切碎。
2.在面粉中加入水，攪拌成絮狀，像小疙瘩。
3.雞蛋加鹽，打成全蛋液備用。
4.將底油倒入鍋中，油壹熱蔥花就香了。
5.炒西紅柿。
6.翻炒至番茄軟爛，加水煮沸。
7.將水燒開，慢慢倒入面團，加入鹽和胡椒。
8.然後沿著邊緣倒蛋液。蛋液凝固後，倒入香油，撒上蔥花，即可出鍋。