食品
面粉適量200g。
雞蛋每個65克。
食用油適量30g
洋蔥適量100g
食用鹽適量為6g。
五香粉5g。
適量糖5g
蘇打粉3克
方法/步驟
將面粉、雞蛋(打好)、食用鹽、五香粉、白糖、小蘇打放入盆或大碗中，用溫水調成面糊(水與面粉的比例約為1: 1.5)，最後加入蔥花拌勻；
點火(不用大火，中小火都行)，加入適量食用油，鍋中加入壹勺細面條，晃動鍋或用勺子均勻攤成餅；
壹面準備好了，翻過來給另壹面打烙印；
壹般壹個蛋糕做好需要2~3分鐘；
蛋糕做好了，可以卷壹些喜歡的菜，香腸等。，再配壹碗面湯，慵懶的壹餐就完成了。