面粉
300克
韭菜
200克
西紅柿汁
150g
豬肉末
150g
佐料
油
適量的
鹽
適量的
雞精
適量的
蠔油
適量的
步驟
1.將面粉加入水中，揉成面團30分鐘。
2.把面團搟成薄片。
3.把蓋子壓在面團上。
將餃子皮壓出
5.把豬肉打成餡，放在韭菜裏。
6.加入鹽、油雞和蠔油，朝壹個方向攪拌均勻。
7.拿壹個餃子皮放在手心。
8.放入韭菜餡
9.對折，把邊緣捏緊
10.再次縮小形狀
11.依次完成。
12.鍋中燒開水放入餃子，接冷水三次。
13.煮到餃子浮起。煮幾分鐘後關火。
14.初果