私榨茶油有沒有致癌物？

私榨茶油可能含有致癌物質。私榨的茶油很純，高溫後會有壹些沒有過濾的茶渣。沈澱的茶渣對人體有害。超市裏的茶油是經過提煉的，必須過濾得非常幹凈，顧客才能放心購買。私榨的茶油快用完的時候，壹定要把茶籽渣過濾掉。

山茶油又稱山茶油、山茶籽油，是從山茶科油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淡黃色，品質純正，澄清透明，氣味芳香，口感純正。

油茶，俗稱茶花、野茶、白花茶，是我國特有的優質食用油料植物。油茶和茶葉屬於不同的物種，從它們的種子中提取的植物油是完全不同的。前者叫油茶籽油，後者叫茶籽油。