幹響螺片浸透，洗幹凈。
絲瓜洗幹凈，去邊皮，對半剖開，切塊。
荷花、生姜和紅棗洗幹凈。荷花取瓣；生姜去皮，切壹片；紅棗去核。
瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾後，加絲瓜、響螺片、生姜和紅棗；繼續用中火煲三小時，再加荷花瓣，稍滾，加鹽少許調味。
淮杞雞腳響螺湯 ?材料：淮山、杞子各20克，雞腳10只、幹響螺片60克，排骨500克，生姜2片。 ? 烹制：各藥材洗凈、稍浸泡；響螺用清水浸2小時；雞腳去甲、皮，洗凈；排骨洗凈、斬件。響螺、雞腳、排骨放進鍋中，並加入少許蔥、姜和清水煮5分鐘，撈起。再壹起與生姜放進瓦煲內，加入清水3000毫升（約12碗水量），先武火煲沸改文火煲3個小時。