紅皮核桃和白皮核桃的區別
核桃是胡桃科胡桃屬植物，與杏仁、腰果、榛子並稱為四大幹果，是人們喜愛的幹果之壹。
核桃仁營養豐富，每100g含蛋白質15 ~ 20g，脂肪和碳水化合物10g較多，並含有鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。適當食用有益於人體健康。
核桃喜生長在陽光充足的環境中，具有抗寒、抗旱、抗蟲害等特性。在我國分布廣泛，其中安徽亳州市三官林區被譽為亞洲最大的核桃林場。