成分:
豬裏脊肉壹塊，五花肉壹斤，小兒鹽少許，白糖少許，橄欖油紅薯澱粉壹湯匙，生粉兩湯匙，幹錫紙。
烹飪步驟:
1.裏脊肉和五花肉打成泥狀，加入壹個雞蛋，澱粉，玉米澱粉，少許糖和食用鹽，用手捏和攪拌均勻。
2.有澱粉和生粉的肉用手摸起來很粘。為了塑造它，它不應該粘在案板上。要在案板和手上塗上橄欖油揉捏定型。
3.錫紙刷壹層油，方便取出，做好的火腿腸不會有毛刺。然後小心翼翼地用刀把準備好的火腿腸鏟到錫紙上，慢慢卷起來，上鍋蒸15分鐘，自然冷卻。
4.蒸熟冷卻後就可以放心食用了。不要拆其他東西的錫紙，直接拿保鮮袋冷凍。想吃的時候拿出來自然解凍。可以做早餐或者湯面，非常好。