步驟:
1,白蘿蔔切片。
2.再切絲。
3.又砍小丁。
4.加入鹽、十三香和辣椒粉腌制十到二十分鐘。
5.饅頭被砸成碎片。
6.在腌制好的白蘿蔔中加入兩個雞蛋,拌勻。
7.加入切好的包子,攪拌均勻。
8.加入面粉,面粉和肉餡包子的比例為1:1,使其外煎內嫩,再加入適量的水攪拌成糊狀,忘記拍照了。
9.油溫七成熱的時候關火,用筷子把面糊挑進去,也可以用手的鉗口擠出來,好看。我用筷子挑出來的樣子不太好看。用小火煎至顏色變黃取出,然後倒入再次煎至顏色稍深。
10,成品。