2.將阿膠和冰糖打碎成粉備用。向鍋中加入黃酒,將黃酒加熱至沸騰,然後將阿膠和冰糖粉倒入鍋中攪拌均勻。將去核的大棗放入鍋中煮30分鐘,將阿膠充分煮入大棗中,直至大棗飽滿圓潤。將核桃、芝麻、枸杞倒入阿膠鍋中,攪拌均勻。將鍋內食材放入內壁塗有香油的容器中壓實。自然風幹後(約10小時完全幹燥),即可切片食用。