最簡單的吃法就是先用水浸泡，這樣可以變軟，同時也可以把多余的鹽泡出來。然後，上鍋蒸，爛了就可以吃了。老年人經常這樣吃。
還有其他方法，就是水燒開後，切成條，放鍋裏炒，放蒜，或者放韭菜。魚已經鹹了，就不要加鹽了。
而且，泡完頭發後，涮火鍋或者放進去。
泡好後入鍋蒸，晾涼，切條，拌涼菜，上酒。
泡完毛，去刺，剁碎，拌餡，包餃子。
妳想吃什麽就吃什麽。重點是水發。
如果太幹煮不開，可以加壹些堿性面，但是加了堿性面之後，味道就差很多了。
祝妳成功！