佐料
紅燒肉
300克
亨利·施特德納塊莖
300克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
淡醬油
適量的
消耗燃料
適量的
十三香
適量的
糖
適量的
步驟
1.準備荔浦芋頭和紅燒肉。
2.芋頭去皮，切成寬1cm的厚片。
3.豬肉也切成1cm寬。
4.鍋中熱油，放入芋頭片，炒熟。
5.芋頭炒熟撈出待用，表面微黃。
6.將醬油、耗油、十三香、鹽、糖調成醬。
7.均勻塗抹在紅燒肉上，放入冰箱腌制4小時。
8.取出腌制好的紅燒肉，將壹塊紅燒肉和壹塊芋頭反方向放入蒸碗中，蒸40-50分鐘。
9.取出蒸好的芋頭，倒扣在盤子上。