用料 ?
胡蘿蔔 2根
幹魷魚 兩個
幹蘑菇 六朵
鹽 適量
耗油 適量
餃子皮 壹斤半左右
胡蘿蔔魷魚餃子餡的做法 ?
魷魚，香菇泡發切成圖中的小丁，蔥切碎。
胡蘿蔔用工具切絲再用刀切碎。（最討厭切胡蘿蔔了，沒有工具我都覺得切胡蘿蔔是折磨。）
鍋下油，燒熱。
下蔥花
下蘑菇
下魷魚
下胡蘿蔔翻炒
下去適量鹽
耗油多點
壹點雞精
炒好的胡蘿蔔魷魚餡
成品，時間比較趕只包了這種花樣。
擺得美美噠！
小貼士
包好我壹般會把餃子蒸熟，下次要吃的時候蒸熱就可以吃了，用老幹媽（風味雞油那壹款）加點生抽做餃子蘸料特別好吃。