主料
番薯
350克
馬蘇裏拉芝士
85g
輔料
黃油
適量
牛奶
60毫升
白糖
適量
步驟
1.番薯洗凈，蒸熟後備用。
2.將熟番薯對半切開
3.壹半用小勺挖空，不要全挖空，要留著壹點點作為底托，挖空的番薯放壹邊備用
4.番薯肉置於幹凈的碗內，用小勺將其壓成蓉
5.加入適量溶化了的黃油，拌勻
6.加入60毫升左右的牛奶，適量的白砂糖，攪拌均勻
7.把番薯蓉填入番薯托中，鋪上芝士，放入預熱好的烤箱中，180度，15-20分鐘左右
8.15-20分鐘左右取出，芝香撲鼻
9.稍微放2-3分鐘就可以吃了，要趁熱吃才美味