適用於去骨火、祛濕、清熱解毒。
原料:茯苓250克，葛根250克，赤小豆50克，荷蘭豆50克，茯苓1個半，水8碗。
做法:茯苓去皮切條，葛根去皮切片，將原料放入鍋中，水煮3小時。
2.健脾祛濕湯
原料:山藥(幹片)10克，茯苓10克，冬淩草10克，豬胰腺(豬橫月梨)300克，冷水適量。
做法:將山藥、茯苓、冬淩草、朱衡月梨洗凈，放入砂鍋中，加入適量冷水煮沸，再文火1小時即可食用。適合腸胃不好的人。
3、鵪鶉去濕湯
原料:鵪鶉4只，薏米50g，百合50g，生姜3片。
做法:將鵪鶉、薏苡仁、百合、生姜壹起放入石鍋內，用冷水1煮30分鐘。適用於清熱解毒、祛濕、清肺潤肺。