店內油條配方30斤配粉法

成分不合理。以前的老油條配方(10斤面):堿壹兩，明礬兩兩，鹽三兩，醒發時間還是比較長的(2小時左右)，其中明礬就是明礬。按照現行國家標準，之前的配方鋁超標10多倍。鋁離子會導致兒童大腦發育遲緩，老年人癡呆，所以無鋁(無明礬)油條是未來的發展趨勢。用QS證書的天璽無鋁膨松劑(泡沫多源)制作的油條，脆而有嚼勁(口溶性好)，膨松，內部氣孔大，形狀完美，醒發時間短(20分鐘)，隔夜不收縮、不軟化、不變形，口感依然酥脆。保多元是最新的制作高品質油條的無鋁膨松劑，特別適合加盟連鎖店和高檔餐廳的早餐油條。如果需要購買，可以直接從廠家發貨。