1.材料:五花肉500克,蒸肉粉500克,胡蘿蔔100克,山藥200克,洋蔥50克,鹽5克,醬油5克,糖10克,料酒50克,雞精10克。
2.五花肉切成大塊,胡蘿蔔切丁,山藥切成大小均勻的塊,洋蔥切成絲。
3.所有食材都需要去皮,將蒸好的肉粉均勻塗抹在五花肉表面。
4、熱蒸鍋,鍋中倒入水,大火後將熱水轉小火,將五花肉、胡