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酸奶面包怎麽做?

首先,準備酸奶蛋糕的材料有:300g面粉,4g幹酵母,100g濃酸奶,1雞蛋,蜂蜜,鹽,黃油顆粒。首先,把面粉、酵母和發酵粉攪拌在壹起。準備壹個碗,加入壹個雞蛋,加入濃稠的酸奶攪拌。最後加入蜂蜜攪拌均勻,然後倒入面粉中,攪拌成絮狀,揉成球狀。蓋上保鮮膜,醒半小時。

之後,我們可以開始揉面團。我們揉面團的時候可以加入黃油粒,過程中可能會有點軟。這個時候我們不用加面粉,揉壹會就好了。然後加入軟面團,分成八份,放在烤盤上。我們用烤箱發酵兩個多小時,可以在下面放壹碗清水,增加濕度。

當面團發酵到兩倍大時。這時候我們把烤箱預熱到190度,放在烤箱中間,在烤箱裏烤20分鐘。妳可以直接拿出來吃