佐料
黃顙魚
3.
豆腐
300克
油
適量的
鹽
辣椒
精力
青蔥
步驟
1.準備黃顙魚、豆腐、姜、胡椒和洋蔥。
2.熱鍋放油，放入姜炒香。
3.將黃刺魚放入鍋中。
4.煎至黃顙魚肉變緊。
5.加入適量的開水。
6.再把辣椒圈放進鍋裏。
7.把豆腐放在鍋裏壹起煮。
8.煮至湯底飄香，再加入適量細鹽調味。
9.最後加入蔥花。
10.這樣，壹份黃陂豆腐湯就做好了。
技巧
水煮魚湯是用熱水熬制的，所以這樣煮出來的湯很亮很白。