2、胡蘿蔔:不適合與西紅柿、蘿蔔、辣椒、石榴、生菜、木瓜等水果同食。最好是單獨吃肉，自己做飯。還有如下:1。酒和胡蘿蔔壹起吃是很危險的。專家指出，由於胡蘿蔔中豐富的β胡蘿蔔素隨酒精壹起進入人體，會在肝臟中產生毒素，從而引發肝病。尤其是喝完胡蘿蔔汁後不要馬上喝酒。
2.胡蘿蔔和海鮮不能壹起吃，因為胡蘿蔔含有VC，壹起吃會中毒！輕度腹瀉，嘔吐，重度昏迷！
3.白蘿蔔不宜與胡蘿蔔同食，會破壞蘿蔔中的維生素c，降低其營養價值。