因為生姜含有兩種成分，壹種是芳香的，壹種是辛辣的。芳香成分為揮發油，含量約為25 ~ 30%，其中主要成分為姜酚萜類、樟樹蔭、姜酚等。刺激性成分，叫辣椒素，是壹種油狀液體，也叫姜酚，是結晶姜酚和油狀姜酚的混合物，含量約為1.5%。
芳香的揮發油能促進血液循環，所以喝了姜湯後，感覺渾身發熱，有防治感冒的作用。其辛味素能反射性地增加胃液分泌，有健胃的作用，也有調節胃腸功能的作用。
至於為什麽用可樂，我覺得，第壹，這是小孩子玩的把戲。孩子們不喜歡姜，但他們喜歡可樂。
第二，可樂取代了糖。