材料:小米椒500克，杭椒200克。
輔料:大料3個，蒜瓣6瓣，香料13個1勺，小蔥6根，白糖1勺，豆瓣醬半勺，辣椒粉1勺，白芝麻1勺，醬油1勺，鹽1勺，雞精1勺。
步驟:
1、蒜瓣、小米椒、杭椒切碎放入料理機。
2.泥巴。
3.切蔥。
4.鍋裏多放點油。
5.加入洋蔥炒香。
6.移除。
7.碗中放入辣椒粉和芝麻，用熱油潑出香味。
8.加入剁碎的辣椒。
9.加入豆瓣醬。
10，加糖。
11，加醬油。
12，加入雞精。
13，鹽。
14，放十三香。
15，倒入辣椒油，煮至湯幹。
16，這個狀態還可以。如果吃不完，可以放在罐頭裏，保存壹個星期。