1.年糕條稍微煮壹下,煮開就可以了,然後可以直接用手撕成小塊。
2.在炒鍋中加入2碗水(只有水,沒有油),差不多是煎壹盤年糕的水量。挖兩勺韓國辣椒醬和韓國辣椒粉(用來做泡菜的那種粗辣椒粉)。其實這種辣椒粉不算特別辣,只是顏色特別紅好看。根據妳吃的辣的程度來添加。年糕越燙越好吃。
3.水燒開後,加入香菇和年糕繼續煮。加入海鮮雜碎,如果沒有,放壹些喜歡的蝦,魷魚等。,還是不要放了。
4.當它幾乎幹了,加入泡菜和妳喜歡的蔬菜。然後撒上鹽、糖和魚露調味。
5.當湯變稠時,倒入壹湯匙橄欖油,攪拌均勻。