2、洗凈的花生，每個用手指輕輕捏壹個洞。
3、準備好各種調料，家裏什麽都可以放。
4、半鍋水燒開，倒入調料。大火燒開，小火煨5分鐘，讓香料的香味沸騰出來。
5.打開蓋子，加入足夠的鹽，倒入花生，蓋上蓋子。
6.大火燒開後，轉小火煮20分鐘。關火不開蓋，讓它泡在湯裏入味。著急的話，十幾二十分鐘就可以拿出來吃了。不吃就泡在湯裏，不要拿出來。
7.註意事項:用鹽水煮花生時，在花生上捏壹個洞，這樣湯的味道容易滲透，裏面的花生也容易入味。煮熟的花生不能壹次吃完，剩下的就泡在湯裏，吃的時候撈出來。