老鴨
700克
白蘿蔔
400克
佐料
鹽
適量的
精力
5g
枸杞
10
烹飪酒
肉豆蔻
1
辣椒
2g
步驟
1.材料:老鴨700克,白蘿蔔400克。
輔料:植物油、鹽、姜、枸杞、料酒、胡椒粉、肉豆蔻1。
2.將老鴨洗凈,切塊
3.白蘿蔔洗凈切塊,生姜切片。
4.將鴨塊放入湯鍋中煮熟,撈起洗凈。
5.將鴨子放入砂鍋中,加水煮沸。
6.加入生姜和料酒,轉小火1小時。
7.加入白蘿蔔拌勻,小火燉20分鐘左右。
加入鹽
9.加入枸杞,煮大約3分鐘
10.撒上胡椒
11.攪拌均勻。