具體根據雞排的厚度和類型會有不同。壹般情況下,約厚的雞排炸熟所需要的時間越長,如果是有夾心的雞排,需要炸熟的時間也會比普通雞排要長壹些。
空氣炸鍋雞排15至20分鐘。做法:雞胸肉洗凈,用刀片成薄壹點。用刀背把雞肉輕輕敲松,太用力刀背會把雞肉弄斷。放入蒜末、姜末、黑胡椒粉、料酒、鹽拌勻,腌壹個小時。腌好的雞肉先拍上壹層面粉。再放入雞蛋液。最後沾上面包糠。空氣炸鍋180度15分鐘,中間翻壹次面。還可以和番茄醬和芝士搭配食用。