輔料:適量油、鹽、糖、醬油、香蒜120g、紅辣椒50g、蒜籽10g。
第壹步:將風幹牛肉洗凈，用清水浸泡至軟身，然後放入平底盤中。
第二步:放入蒸籠蒸熟。
第三步:我自己在陽臺上種了香蒜。還不錯。它聞起來不錯。青椒和香蒜洗凈，牛肉蒸熟後取出晾涼。
第四步:青椒切小塊，大蒜切段，牛肉切片。
第五步:在熱鍋中冷卻油，爆香蒜籽和香蒜。
第六步:然後加入青紅椒翻炒。
第七步:加入牛肉片翻炒。
第八步:然後加入適量的鹽和糖。
第九步:少壹點美味來提升口感。
第十步:將蒜葉放入鍋中翻炒。
第十壹步:大火翻炒均勻。
第十二步:成品。