鍋巴的好處:
它是我們生活中常見的食物，甚至是零食。它甚至是大規模生產的，這樣我們就可以隨時吃到美味的食物。然而，大多數人可能並不太了解鍋巴的營養價值。
別小看了鍋巴飯。雖然其制作只是大米、小米、玉米等簡單的常見主食，但其營養價值不容忽視。
壹般適合春秋兩季食用，富含碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素A、維生素B、鈣、鉀等人體日常活動所需的營養物質。
擴展數據:
鍋巴是壹層米粒，粘在鍋上，燜飯時焦成壹團。主要原料有大米、小米、大豆、玉米粉等。具有健胃、助消化的食用功效，但不適合腸胃虛弱、慢性胃炎、不思飲食的人食用。
參考百度百科_鍋巴飯