現在網絡名人的產品很多,吃也不例外。去面包店經常可以看到網上的名人雲面包,它的外觀像雲壹樣美麗。下面說說雲面包的做法。
詳情01蛋清和蛋黃分開,10-20滴白醋或檸檬汁加入三個蛋清的量,否則會有很濃的腥味。
蛋清打散,分2-3次加入白糖,打至堅硬,拉起成小尖角狀,再加入玉米澱粉攪拌均勻。
拿壹張油紙把蛋清抹成半球形,外面貼壹層堅果幹果。放入預熱好的烤箱,上下管150度,25分鐘左右。妳必須經常觀察面包的表面。顏色更好。用錫紙蓋住面包,烤25分鐘。蓋錫紙的目的是為了保持裏面熟,而是為了保護表面不被燒焦!