花椰菜
400克
胡蘿蔔
20克
五花肉
100g
佐料
油
適量的
鹽
雞精
淡醬油
步驟
1.準備材料:花菜、胡蘿蔔、五花肉。
2.把肉洗幹凈，然後切片。
3.將花椰菜洗凈，切成小朵，胡蘿蔔切片，
4.燒熱鍋倒油，油八成熱，放肉片。
5.變色後把肉片翻過來。
6.放點醬油，上色。
7.取出變色瀝幹油備用。
8.在熱油中煸炒胡蘿蔔片，
9.加入菜花，
10.菜花變色後，加入炒好的肉片。
11.適量的清水、
12.適量的鹽，
13.雞精適量，翻炒，即可起鍋。