2001年9月12日，內蒙古小尾羊餐飲連鎖有限公司在包頭正式創立，集餐飲文化研究、傳統膳食開發、肉羊養殖加工、民族食品生產於壹體，通過餐飲連鎖這壹現代商業模式，迅速成長為內蒙古自治區餐飲行業的龍頭企業。目前，小尾羊公司根據發展需要，分別在北京、上海、深圳、江蘇、安徽、浙江成立了六家分公司和小尾羊調味品有限公司等三家子公司，在全國已經有612家連鎖店，其中自營店42家，2006年營業額達43.1億元。並開始走上國際化的道路，分別在日本、澳大利亞、英國、阿聯酋、越南等地開設了小尾羊火鍋店。